【記者陳鵬雄�北竿報導】就是要「藍調」！藍色的…變成馬祖今年的主色調，藍藍的天空、藍藍的海、藍藍的「藍眼淚」，連飲料都要是藍的。北竿芹壁、橋仔複合式餐飲民宿旅店都不約而同推出藍色調冰沙，要搶搭這波馬祖「藍眼淚」熱潮。縣長劉增應說，鄉親業者有創意，值得鼓勵，同時也要請建設局工商產業輔導推動在地餐飲，文化局輔導「藍眼淚」文創商品。
正在試營運期間的北竿芹壁愛情海民宿推出新款「藍眼淚」冰沙，無獨有偶，橋仔星漾海景民宿也製作「藍天」冰沙上市，南竿鐵板歡歡冰店老闆娘說，也計畫用新鮮藍莓製作藍色冰沙，看來這一波「藍眼淚」熱潮將席捲馬祖，以「藍眼淚」為主題的商品或意象文創將帶來龐大商機。
業者說，馬祖「藍眼淚」的知名度實在是太強大了，新品的藍色系列冰沙一推出就廣受歡迎，觀光客愛不釋手，各家推出的口味也不同，但主要的「藍調」是不變的，接下來還要用創意研發更多與「藍眼淚」相關的餐飲點心，要讓遊客一次藍個夠。
新聞資料來源:馬祖日報--2015-06-27