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主題: 沙丁魚過境 北竿漁民大豐收
作者: 純喫茶 < > 發表時間: 2014-09-04
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 【記者陳鵬雄�北竿報導】沙丁魚報到!北竿橋仔漁民近日定置網碰到大批沙丁魚過境,體型肥碩二尾一斤,一斤50至80元不等,數量太多市場無法消化,約有五成鮮度較差的魚獲被扔回大海。

 地區漁民俗稱的鰮魚(仔) 屬鯡科魚類,小沙丁魚的一種,每年夏秋交替時會過境馬祖海域,近日北竿橋仔漁民定置網捕獲大批沙丁魚,而且體型大的驚人,大多是三尾一斤,有的二尾一斤,圓滾滾的魚肚包藏大量的油脂,鮮味及甜味十足,有時候一個潮水上千斤之多,漁獲分送南北竿市場,一斤從50至80元不等。

 沙丁魚為群聚洄游性魚類,如果碰到就是一大群,而且要配合農曆大潮水時段才能捕獲。


新聞資料來源:馬祖日報--2014-09-04
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