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主題: 北竿海洋之旅第3場淡菜饗宴 民眾大排長龍品嚐野生美味
作者: 純喫茶 < > 發表時間: 2014-08-31
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【記者陳鵬雄�北竿報導】錯過可惜!北竿海洋之旅第3場淡菜饗宴活動昨天不惜成本使用野生淡菜,前往品嚐的民眾、遊客都說「果然不一樣」,好吃的淡菜太搶手,遊客大排長龍,一輪接一輪意猶未盡,參與人數超過3百人次,再創新紀錄。

 前面兩場的淡菜饗宴造成轟動,一場比一場人多,第3場的人更多,這一次主辦單位不惜成本用了5百斤的野生淡菜,光看外型就知道是採自岩礁的野生淡菜,雖然體型較小一些,但是甜度口感與肥美度,均非養殖淡菜所能企及。

 昨天的淡菜饗宴與多元就業活動搭配舉辦,活動現場是人氣強強滾,預估至少已超過3百人次,這一次民眾及遊客很配合排隊,現場秩序比前兩場好很多。來自台灣社協的夥伴第一次吃到馬祖美味的淡菜,都說好吃。

 野生淡菜與養殖淡菜除了口感有差別外,價格也不同,野生的要貴二到三成;今年馬祖淡菜熱賣,知名度也不斷提升,將來有機會形成重要的產業。

新聞資料來源:馬祖日報--2014-08-31
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