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主題: 馬祖海帶、裙帶菜採收 天然美味好口碑
作者: 純喫茶 < > 發表時間: 2014-03-28
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【記者陳鵬雄�北竿報導】漁民養殖的海帶及裙帶菜進入採收期,北竿橋仔澳口近日漁民忙著曬海帶,標榜天然無污染,產地直銷,讓觀光客買得安心、吃得放心。

 地方政府近年推廣裙帶菜養殖成效良好,去年11月下苗今年3月採收,短短四個月時間,裙帶菜從三公分的幼苗長成超過一公尺的成品,這要歸功於馬祖海域豐富的營養鹽成分。

 近日北竿橋仔漁民展開裙帶菜及海帶的採收作業,利用天然的海風及日照將海帶及裙帶菜曬乾,部份產品直接上市場鮮賣,價格不貴,一斤在50元上下。遊客玩漁村最愛買一些新鮮的水產品,眼見為真,買得最安心,養殖海帶及裙帶菜也為漁民帶來一筆小收入。

 地區漁民表示,馬祖裙帶菜及海帶品質好,養殖技術門檻低,但產量與銷量都無法突破,目前的養殖量不算多,未來若有計畫性的擴大產銷量,可為漁民創造可觀的收入。

新聞資料來源:馬祖日報--2014-03-28
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