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| 主題: 增種經濟作物 愛玉子 | |
| 作者: 三仔 < > | 發表時間: 2007-08-22 |
| 小弟來北竿出差，閒來沒事到處逛，發現馬祖滿山遍野到處都有薜荔的身影。薜荔是「愛玉子」的孿生兄弟，莖枝呈蔓性，易生氣根能攀附在石壁、樹幹、水泥牆上。隱花果，可製愛玉冰食用。但是薜荔所生果膠比真的愛玉子少很多所以果實沒什麼經濟價值。真的愛玉又名「草枳仔」，魯凱語為「twkunuy」，是台灣特有的清涼食品。愛玉是桑科榕屬植物，是利用它成熟的隱頭果剖開曬乾後，將細小的果實剝下，用棉布包裹，在水中搓揉後（此動作像是在在洗衣物，所以稱「洗愛玉」），靜置一段時間凝結後，即可得好吃爽口的愛玉凍。小弟突發奇想，如果將真的愛玉品種引進馬祖應該也可跟薜荔長得一樣茂密豐碩，到時馬祖又可增加一樣經濟野生作物，很多老人家閒來沒事除打牌外也可洗愛玉子，應該蠻好玩也蠻可行的，不過不曉得哪位仁兄會經過嘉義山區採採種，或哪裡可以要到種。 | |
| 作者: 楊綏生 < > | 發表時間: 2007-08-22 |
| 點子不錯；只是幾年前我帶種子回來試種，沒有發芽，可能需要更多試種才能下結論。 | |
| 作者: 王建華 < > | 發表時間: 2007-08-22 |
| 除了愛玉 前幾個星期 在東莒的銅像公園 因為整理花蛤節活動主場地 無意的發現了幾株部隊早年種下的百香果 足足採收了超過100斤以上(持續採收中)的果實 數量之大 令人咋舌 而今年春天在校園裡也種下了五株百香果 也是結實纍纍 百香果 酸甜可口 尤其是適逢夏天採收 又可以當做遮陰植栽 並且適合在任何環境下生長 所以 我也建議大量的栽種百香果 可謂一舉數得 |
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| 作者: 喀喀 < > | 發表時間: 2007-08-22 |
| 王校長 下次可以用百香果汁加養樂多調和後來獎勵學生喔  飲用起來的口感不錯,可以嘗試一下 |
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| 作者: 坑道連的輔導長 < > | 發表時間: 2007-08-22 |
王建華 wrote: 幫 校長做個見證,7月6日拍的照片  |
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| 作者: 三仔 < > | 發表時間: 2007-08-22 |
| 原來大家對經濟作物這麼有興趣 在馬祖學陶淵明躬耕自讀 採菊板里村 悠然見芹山 應該蠻愜意的 以下兩個網站有介紹愛玉 原來愛玉也有好多品種 下回到埔里或許可以跟陳先生要到比較好的品種 綠竹筍跟孟宗竹在馬祖的丘陵地形應該也可以種活 落花生與蘆筍也蠻適合板里砂質土 偷偷告訴大家 路邊種蠻多觀賞用桃子 結實累累 我偷吃了幾顆有點酸 不過有機的滋味還不錯 或許改種些水蜜桃好好管理也可行 我好像太貪心了 不過說真的 馬祖的水果因為大部分靠台灣進口 真的有點貴 而且花樣不多 前幾天吃到馬祖道地的西瓜 真的感覺很幸福 http://www.wretch.cc/blog/justeating&article_id=7130544 http://ezfun.coa.gov.tw/suggest_dispatch.php?issue=2&func=list |
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