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主題: 2007年馬祖魚丸節活動網頁
作者: chiahui < > 發表時間: 2007-01-17
網址:http://www.matsu.gov.tw/Fishweb/index.html

力丸狂瀾大對決

魚丸為馬祖傳統美食裡重要的角色,雖全國各地有魚丸製品,唯具有傳統純魚肉手工製成,味道鮮美,就屬地區特有,魚丸隨著觀光的開放,知名度漸漸提昇,唯因各家各有本領,未能建立品牌,樹立形象,因此期盼透過魚丸手工製作競賽之舉辦,吸引更多製作魚丸的高手齊聚展手藝,並在競賽觀摩中提升魚丸口味及製作方式,提供魚丸多元創意的舞臺,及提升馬祖美食文化。

報名時間:96年1月15日起至96年2月15日止,一律以書面郵寄報名,如報名人數超過限額(每組限20名),以抽籤為憑。

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