▍風味之譜,遷徙之證:喜閱《味道的航線》 論世間情誼,大抵有兩種:一種如酒,醇厚濃烈,易醉人;一種如茶,清淡雋永,耐品鑑。然而,若論文化淵源,則食物一味,往往比語言、文字、風俗更為忠實,堪稱一部「沒有文字的祖譜」。假期中閱讀《味道的航線:...由須文蔚發佈於 2025年10月5日 星期日
▍風味之譜,遷徙之證:喜閱《味道的航線》 論世間情誼,大抵有兩種:一種如酒,醇厚濃烈,易醉人;一種如茶,清淡雋永,耐品鑑。然而,若論文化淵源,則食物一味,往往比語言、文字、風俗更為忠實,堪稱一部「沒有文字的祖譜」。假期中閱讀《味道的航線:...