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主題: 閩東語相聲:馬祖依伯講有味(影音)
作者: 小編 < > 發表時間: 2024-10-11
作者: 陳Jackson < > 發表時間: 2024-10-12
閩東俚語:講食龍過山,講做會蹣跚。
「龍過山」在福州語裡寓意:精神煥發,蓬勃向上,充分展現了閩人擅食愛食的饕餮神韻。福州人以“龍過山”來形容“吃”,表達的不僅是人們對“吃”高度需求、強烈願望和美好嚮往,同時也表達大自然給予人類的各種美食不可抵禦的無限魅力。

而福州福建第一閩菜佛跳牆,
「罈啟葷香飄四鄰,佛聞棄禪跳牆來。」
這就是人間極品-佛跳牆。
佛跳牆則是閩人對講食龍過山最主要的代表菜餚。
https://youtu.be/q1YvjALODhQ?si=KYLuyivfRkewE6Nm
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