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主題: 最奢侈的享受 圖文:曹以會
作者: 小編 < > 發表時間: 2019-07-31
放下了手邊的事,深夜的肚子有點空虛,打開食物櫃,眼光巡了一遍,看到左下角落,靜靜躺著茄汁鮪魚罐頭,平常不會多看一眼,今夜心中突現靈感,拿起罐頭,細細端詳,回憶湧現。

或許是小時候養成的習慣,這麼多年來,幾乎不曾獨自享用新開的罐頭,不管罐頭中裝的是什麼東西,開罐頭可是件重要的事,一定要跟家人或朋友共享。

小時候跟兄弟姐妹共享罐頭時,總是覺得,如果有機會可以一個人獨享一個完整的罐頭,那一定是人生最奢侈的享受。
夜深人靜,打開了罐頭(現在的罐頭都是易開罐,失去了開罐開的慎重與樂趣),開啟了"今夜最奢侈享受"模式,中間除了被老婆硬生生的搶食了兩口外,庶幾近矣-- 人生最奢侈的享受。

兒時物資缺乏到一個極致,罐頭食物是軍中很重要的副食補給物,阿兵哥有時會盜賣軍中罐頭給老百姓,賺些外快。我們買些罐頭當做高級食物,仔細儲存,重要時節才會拿出來享用。

其實軍中罐頭品項不多,只有幾種,一種是酸菜罐頭,很大一桶,我們都買來當佐菜。另外一種是扣肉罐頭,大約是現代罐體積的兩倍大,那可就是人間絕佳美味了,一個扣肉罐只有幾塊五花肉,冬天打開時,罐中食物結凍如石,我們把豬肉挖出來,瘦肉一絲絲的剝下來吃,香而可口,肥肉則呈白色,放入口中,遇溫度而融,鹹鹹滑潤入口即化,肉凍佐入白飯,飯肉香四溢,吃個十碗八碗也不算多。

另外一種令人回味再三的,就是水果罐頭,印象中有水梨跟鳳梨罐頭,罐頭跟現代大小差不多,我從小愛鳳梨罐多過水梨罐甚多,鳳梨不但甜而且有一股清香,水梨的味道平淡多了。鳳梨罐打開,圓形中間有心的鳳梨罐跟現在差不多,我喜歡吃果肉,更愛喝果汁。但是缺乏如我們,即使吃果肉,一個鳳梨圈,也要分成四分吃,果汁能喝上一小口,就心滿意足了。經常肖想,那天可以一個人獨享一整罐鳳梨呢????

機會有時總是會來的,記得小三那年吧!一個酷熱的初夏午後,村子裡有重要的"補庫"祭祀大典,在完成典禮之後,會有一個"搶包"的儀式(大人把祭祀的包子,擲向人群,孩子搶包子回家食用,是非常激烈的活動),我的個子小,但好勝心強,搶完包回家的路上,昏倒在路邊,村中大人抱我回家,母親見到昏死的小孩,嚇的魂飛魄散,點了一大把香,拜天拜地,祈求鬼神不要把我帶走。

在家中昏睡了半天,黃昏醒來極度口渴,床前的姐姐飛奔去找母親,只虛虛的跟媽媽說渴,想喝水,母親說開一罐白木耳給我降火氣,瞬間我的精神全上來了,我可以喝白木耳罐頭?姐姐俐落的打開罐白木耳,母親一口一口的餵我吃,我瞄見床前的弟弟,眼巴巴的看我一口口的吃著甜甜脆脆的白木耳,一付也想生病的樣子。

這是我第一次一個人獨享了一個罐頭,不知是白木耳的作用,還是我的身體底子強,反正我第二天就正常去上學了,好像很什事都沒沒有發生一樣。

現在自己買罐頭,一次吃個幾罐都不會是問題,但是從來沒有這樣做過,或許在那極度貧困的條件中,對於物資的欲求度極低,很容易滿足,也很容易從平淡平凡中找出極大的樂趣。

現在什麼物資都不缺了,卻少了心裡的滿足.....

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出處:曹以會臉書
https://www.facebook.com/tsao99
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