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主題: 馬祖觀光金像獎 關於這隻黃魚.....
作者: Bera < > 發表時間: 2015-09-10
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小編來談談黃魚吧!

馬祖是以漁業為主的群島,早年以黃魚等珍貴魚種著稱。

據馬祖鄉村轉述,早年的東引,一到黃魚季節,港澳內擠滿了黃魚,

幾乎踩著黃魚的背就可以從這艘船走到另一艘船。

而海面上的黃魚總是"呱呱"叫,所以也俗稱"黃瓜魚"。著名的福州菜"瓜白菜",

就是以黃魚和白菜為主要食材。

黃魚中的大黃魚又特別珍貴,重達數十斤、上百斤的大黃魚叫價總在百萬台幣以上,

每年只要有漁民捕獲,多會登上"馬祖日報",因為賣價總是令人欽羨!

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