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主題: 北竿大華的扁食和槓麵還有在經營嗎?
作者: 旅台鄉親 < > 發表時間: 2013-06-02
以前北竿大華的扁食(餛飩) 槓麵(打麵) 和摵仔麵(陽春麵)
可說是全馬祖最棒的 及味道最讚的,
金架洗..喔露嘎打幾喔)台語音--真的是讚不絕口的意思
請問現在還有在經營嗎?


註:
閩南話-
扁食(邊吸)
槓麵(拱咪)
摵仔麵(啟阿咪)

福州話-
扁肉
槓麵
作者: 出人頭地 < > 發表時間: 2013-06-02
報告鄉親:

甘那 "牟" ㄟ款。


因為在下前幾年回鄉時, 已經收起來粉久了。

北竿被搞的民不聊生,很多鄉親都搬到台灣 、遷居到台灣了。
整條街僅剩下兩三隻小貓爾爾。

他們家好像搬到淡水河左岸八里去了。
不知道來台灣後有沒有在經營?
作者: 出人頭地 < > 發表時間: 2013-06-02
在此也推薦一間在下常去的
北市八德路二段273號的-王家麵館。
剛好在住家的附近。

也是馬祖北竿鄉親開的。

少年頭家-阿國為人風趣又健談,
聊到過去在馬祖生活及求學點滴時,更是聊起來欲罷不能。
可說是十分熱愛馬祖家鄉的一位事業有成年輕人。

按這裡檢視網頁
作者: 出人頭地 < > 發表時間: 2013-06-02
王家麵館在林東芳牛肉麵斜對面

如果說林東芳 ,在台北牛肉麵老饕圈第一把交椅。
而王家麵館 ,就屬於在咱中崙地區算無人不曉囉。

江湖上有此一說
既生林 何生王
可見王在當地亦名聲遠播
立足中山區中崙很多年了

忠國兄
發揚吾馬祖精神 擠下林東芳


加油
作者: Bc < > 發表時間: 2013-06-14
我也是馬祖人現在是個大學生在台灣就讀大學 這家王家麵館我來吃過加油 讓我吃下肚有回家的感覺 王家麵館附近有兩大麵店一家是林東芳牛肉麵 另一家是馬祖麵館 不過讓我覺得最有人情味的及家鄉味的是王家麵館流淚 老闆娘人很好 非常健談 老闆偶爾會出來煮麵 但他那看著麵尖銳的眼神 並不隨著蒼老的外表而消逝! 聽家人說王家麵館的小女兒在八里經營高得石材經營的有聲有色!家人說很多馬祖的朋友都有去過那邊看他們的石頭她也經常用最優代的價錢賣給馬祖人!令大家對這家人的印象非常的深刻 王家麵館的這家人每個人都一表人才!我想應該是老闆娘跟老闆的遺傳吧! 有經過南京東路國民黨黨部那邊的話 大家不妨去試試王家麵館!一定會讓你有無限的驚奇的!歡呼
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