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主題: 找回童年滋味 手工麥芽糖重現江湖
作者: 實習生 < > 發表時間: 2012-03-31
找回童年滋味 手工麥芽糖重現江湖

馬祖日報 2012-03-31

http://www.matsu-news.gov.tw/news_info.php?CMD=open&UID=138804

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【記者邱竟瑋�南竿報導】馬祖消失已久的手工麥芽糖,昨天在福澳運動場現身,吸引不少介壽國中小的小朋友,白色的麥芽糖柱與黃色麥芽糖球,都是手工高溫熬煮的心血結晶,一些家長吃了也懷念,小時候1包1塊錢,就很滿足的「甜蜜時光」。

 隨著時代演進,馬祖的便利商店隨處可見大廠牌的糖果,各式口味任君選擇,但是昨天有一種古早味糖果,在福澳運動場販售。1名中年婦人推著小餐車,在司令台樹蔭販賣,每包都是10塊錢。有白色的麥芽糖柱,也有黃色的麥芽糖球,更有包著酸梅,甜中帶酸的「雙響砲」,這樣的糖果,婦人說,很費工,高溫熬煮一次要幾個小時。

 適逢介壽國中小校慶,在場的小朋友相當歡迎,數十人圍著攤子,你一包我一包的買糖吃,師長看了也懷念起20多年前,1包1塊錢的甜美時光。不過這個攤子只是臨時販賣,想重新找回童年的滋味,還需要看緣份。

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麥芽糖,馬祖話叫做"ㄍ一ㄣ ㄍㄢ\" ,

是消遣時間的最佳零嘴,真的不錯吃喔!

又讓我想起從前!~~感傷!!==!

雖然只是介壽校慶旁的小花絮,

但是這才是馬報記者應當注意的社會底層小人物的故事!

希望以後馬報能多一些小人物的報導!

以增加馬報的可看性!
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