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| 主題: 馬祖跨年晚會 X 在地美食市集 | |
| 作者: 小編 < > | 發表時間: 2024-12-29 |
| 馬祖跨年晚會 X 在地美食市集 🌟 PART.1 來到跨年晚會，怎麼能錯過馬祖最道地的美食與特色攤位？🍢🎶 今年我們特別邀請了馬祖在地攤商，帶來滿滿的家鄉味與創意好物！ 從暖心的地道小吃，到充滿故事的手作商品，每一攤都承載著馬祖人的熱情與巧思。逛市集、品美食、買伴手禮，讓這個跨年夜更加豐富多彩！🎉 📅 市集時間：12月31日，17：30～22：30 📍 市集地點：梅石藝文中心 -------------------- 🥚 黑冰冰 O Bin Bin 「老酒溏心蛋」，使用7-11嚴選洗選蛋，煮至溏心， 浸泡在馬祖特有的老酒，一口咬下滿口的酒香配上溏心，讓你為之驚艷。 「涼拌紫菜」，使用脆口的紫菜加入蒜末、蝦米、辣椒拌至而成， 當成小菜的最佳選擇，讓你配飯、配麵一口接一口停不下來。 「招牌滷味」用摘星大滷麵的滷汁， 滷出美味的雞翅、滷蛋、豆乾、海帶，用平價就可以嚐到好吃的美食。 -------------------- 🍗 C＆Y鹹水雞 嚴選最新鮮的食材，經過秘製配方的精心醃製，每一口都能品味到濃郁的香氣和細膩的口感。 喜歡品酒的朋友們有福了！我們還提供了在地的馬祖老酒，與鹹水雞完美搭配，讓您體驗舌尖上的雙重享受。 無論您是本地居民還是遠道而來的遊客，這都是您不能錯過的美味盛宴。 當天限量推出燒酒螺與熱騰騰的香菇雞湯，溫暖您的心與胃！完美搭配冷天氣，快來享受這份暖心美味，數量有限，售完為止！ -------------------- 🔫 柑仔店 一家懷舊風格的小商店，專門販售各式各樣的糖果與零食， 讓人回憶起童年的甜蜜時光。 店內提供餅乾糖果、經典的老牌零食。無論是想找兒時記憶中的點心， 還是嘗試新穎的糖果口味。 還有熱騰騰的排骨湯溫暖你的心❤️ -------------------- 🥓 沐興坊紅麴香腸 由八年以上（紅麴與糯米）釀造之紅糟與豬肉混合後.再灌製成香腸。 因紅糟本身不續油，再加以釀造時間長久，紅糟已具酵素之效果， 能分解腸道油質.香氣與肉質口感（脆皮）極佳。 燒烤或油煎、油炸均能脆皮。 -------------------- 🎯中南58手作輕飲食 因工作緣分，Kim長期往返台馬之間，疫情期間與Tina在南港 共同創立了「中南58手作輕飲食」。 熱愛手作甜點與美食，喜歡與人相處的溫度。 帶著對馬祖小島的思念，決定將美味漂洋過海， 與大家分享我們的拿手餐點與馬祖風味。 積極參與在地市集、接受機關單位訂餐，並用社群分享更多美味故事。 每當回台灣開店或參展時，更不忘帶回馬祖的好酒美食， 讓更多人品嚐到小島的魅力！ 市集販售： ✅ 現烤鬆餅（110v） ✅ 義大利麵（瓦斯） ✅ 鮮煮泡麵（瓦斯） ✅ 限量高粱奶茶 -------------------- 🍜 依嬤的店 創始於2001年，原名為「依嬤酒館」。 早期馬祖觀光模式是由縣政府以社區「老屋回春」的方式來協助推動， 將許多坍損的老屋重建，再委外給地方人士來承租。 「依嬤」是福州話「祖母」的意思， 店名的由來是希望漂流在外的馬祖子弟再踏上這片土地時， 有一個地方，可以讓他們想起記憶中「在依嬤家吃飯的味道」。 現今除了呈現馬祖最原始的飲食風貌外，還積極創新進步， 希望大家都可以踏上這片土地來探究馬祖的美好。 -------------------- ☕ 小柒咖啡 馬祖傳統市場裡獨特的自烘咖啡店，以手法沖泡飄著陣陣酒香的咖啡， 研發出讓馬祖陳年高粱與醇厚咖啡的完美相遇的組合。 小柒一家希望將馬祖島嶼的特色與自家咖啡產品做創意結合展銷各通路， 同時將在地文化以產品化的方式推向更高的舞台。 除了推動在地資源再生循環、發展食農教育， 更希望將在地傳統文化與原生環境知識培育保存， 讓還不認識馬祖的旅客們及我們的下一代能更深入的認識馬祖。 -------------------- 🏮 兵兵友禮創意工坊 最初老闆娘只是一個「阿兵妹」，來到馬祖眷探後， 愛上了馬祖的美、靜與優閒，與家人一番溝通後，決定了它的成立。 專營馬祖特產及紀念品，致力於設計開發各式特色商品， 包括馬祖高粱、伴手禮等，可依需求郵寄或宅配。 不僅如此，店內更擁有豐富的文創商品， 讓您在馬祖之行中找到獨特的驚喜。 一同品味馬祖的美麗風光，細訴馬祖的故事。 -------------------- 🍔 海島波波 承租了北海坑道旁的廢棄營舍，親手進行內外部環境改造，喜歡手作的我們，活化該場域後，白天辦理課程：海廢活化裝飾、多肉組盆、戰地文化杯墊及藍眼淚肌理畫體驗課程等，提供遊客與地方機關學校等多元化課程選擇。 晚上化身小酒館，運用馬祖在地高粱、老酒、金銀花、藍眼淚等調配成專屬的海島調酒，並將紅糟製作成迷人的佐餐料理及小漢堡，用餐食及調酒的形式向遊客介紹馬祖。 將工作室的場域活用最大化，進一步吸引更多人到訪馬祖、駐足馬祖、了解馬祖，然後跟波波老闆一樣愛上馬祖。 -------------------- 🥞 海島鬆鬆屋 我們的鬆餅，採用最純粹、健康的材料，不使用市售鬆餅粉， 獨家配方加上純牛奶打成的餅糊，不參雜一滴水。 提供在小島上生活的人們最簡單的美味。 提供的口味有： -奶油香蕉巧克力 -抹茶紅豆 -鮪魚玉米沙拉 跨年另有販賣熱呼呼紅豆湯圓，純手工製成的蜜紅豆， 搭配軟糯的紅白丸，甜在心口、暖在心頭。 -------------------- ✨海島胖嘟嘟 我們是來自三個在芹壁生活且喜愛貓咪、甜食的女生所組成， 空閒之餘，我們會一起手作點心分享給親朋好友。 希望藉由我們的甜點，讓大家吃的幸福， 享受小島悠閒美好的午茶時光。 未來有機會也會不定期推出新的甜點跟大家見面。 快帶上親朋好友，一起來支持馬祖的在地攤商吧！
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