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| 主題: 馬祖粽子製作過程（桃園馬祖同鄉會活動） | |
| 作者: admin < > | 發表時間: 2017-05-20 |
空拍網 發佈：2017年5月20日 日期：2017/05/19上午09:00-下午15:30 地點：桃園市馬祖同鄉會 錄製：劉宜俊 家鄉味，是異鄉人忘不掉的舌蕾感動珍貴美味，在端節節前夕，桃園市馬祖同鄉會「桃園心.馬祖情」粽葉飄香活動製作傳統鹼粽，邀請年長阿嬤及婦女現場示範傳授。理事長林禮忠帶領幹部及志工到場致意，並提前向鄉親祝賀佳節。 現場由同鄉會理事劉美珠口述，陳木仙、陳珠蓮、陳茹萍示範製作過程，不少年輕婦女到場見習。馬祖傳統鹼粽製作工序，根據現場示範是這樣的：粽葉洗淨、洗米、加鹼塊（5斤糯米1塊鹼）。 |
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