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| 主題: 東引駐村作家在地分享會 | |
| 作者: 網管 < > | 發表時間: 2024-11-04 |
| 🎈陳靜宜<東引飲食文化>駐村作家分享會 🎈日期：11/08(五) 🎈時間：19:00-20:30 🎈地點：東引轉角餐廳 (212連江縣東引鄉63-2號3樓) -------------------------- ▂▃▄▅ 講師介紹 ▅▄▃▂ 陳靜宜 臺南人，飲食採訪經驗近20年，從精緻飲食到常民小吃無一不寫，近10年更聚焦於臺菜的系統性爬梳，曾於2011年出版《臺味：從番薯糜到紅蟳米糕》一書。為了抵抗現代化浪潮下的風味失落，頻繁往返於福建、廣東、馬來西亞各地採訪，記錄華人食物的傳統滋味，並於2018年出版《啊，這味道：深入馬來西亞市井巷弄，嚐一口有情有味的華人小吃》。 相信人離不開食物、食物也離不開人，至今仍持續透過採訪研究，探索飲食文化的精髓與豐富，目前擔任雜誌專欄作家與特約採訪，文章散見於高鐵《T Life》雜誌、《星洲日報》、《鄉間小路》等，曾獲曾虛白新聞獎、消費者權益報導獎、聯合報社長獎等，並不時擔任各大美食競賽評審。 活動網址： https://www.facebook.com/story.php?story_fbid=10232519524383194&id=1010466012 |
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