連江縣政府文化處將於109年12月06日(星期日)上午9點至12點，邀請鐵板社區媽媽們分組傳授釀老酒技藝，從挑井水到蒸米飯、入甕拌合，從早年釀酒的禁忌傳說到現在推廣馬祖自釀老酒的樂趣，秘方不私藏邀您共同體驗釀酒背後的記憶源流!!
活動時間:109年12月06日(星期日)
活動地點:連江縣南竿鄉鐵板村享民宿(仁愛村88號)
課程名額:25人(以未參與過釀酒活動者優先報名)
指導單位:文化部
主辦單位:連江縣政府文化處
承辦單位:鐵板社區發展協會
報名費用:酌收材料費1000元(含釀酒桶、糯米及紅麴)
自備材料:10公升泡米桶乙個
注意事項:參加者需配合老酒釀造期間相關事宜(12/05晚間挑井水泡浸泡紅麴糯米。)
報名方式: 電話報名0938735227李小姐
