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食磨人生 食農體驗活動
現今社會一切都講求高效率與速食，食磨人生食農體驗帶你走進慢食與等待，體驗古人【知止】的生活智慧!
領會風調火順柴運旺、火力半開飯菜香! 炊煙裊裊的農家生活!
從原物料用石磨打成粉狀或漿汁，劈柴火、傳統手工過濾、燒柴火等等.小細節裡處處展現生活智慧!
看似簡單的手推石磨，古早人輕鬆且優雅，現在許多人推得滿頭大汗全身痠痛，想體驗與嘗試嗎?
趕快報名吧!每場次限額30人喔!
如果報名人數眾多，將以首次參加活動者優先！
共有三場次不同食農的體驗項目
活動地點:北竿鄉橋仔村開心農場
日期:11/15(日) 早上9:30-12:30
項目:石磨柴燒鼎邊糊
內容:山中尋寶趣挖地瓜、石磨純米漿、體驗傳統淋鼎邊糊、劈柴神器、省料旺火燒柴法
日期:11/22(日)下午1:30-04:30
項目:石磨豆腐腦點心
內容:石磨黃豆漿、豆漿變豆腐腦、手作芋圓、劈柴神器、省料旺火燒柴法
日期:11/29(日) 早上9:30-12:30
項目:石磨豆漿+古田酒糟葉餃
內容:石磨黃豆漿、過濾豆漿古早法、劈柴神器、省料旺火燒柴法、製作古田酒糟葉餃
PS:古田手工酒糟葉餃，福建省古田縣是食用菌之鄉，舉凡白木耳、香菇、紅麴...，幾乎所有生活菇菌類全部來自這裡，農場夫人小蘭來自古田縣風景秀麗的翠屏湖畔，她將家鄉的美食帶入體驗項目
以上活動若因天候因素取消會另行告知
活動訊息群組QRCode
主辦單位:連江縣政府產發處
協辦單位:馬祖開心農場
活動洽詢電話:0936-123-345 開心