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| 主題: 連江縣餐飲衛生講習 | |
| 作者: 網管 < > | 發表時間: 2016-06-24 |
| 因應夏季氣溫逐漸上升也是旅遊旺季，為避免食物中毒發生保障旅客食的安全及提升地區餐飲從業人員衛生品質及管理，本局訂於06/30(四)辦理餐飲業者衛生講習，今年再度邀請實踐大學-徐近平老師及張瑛玿老師授課， 本次授課內容 ★食材管理及食品風險 ★美味的真相 ★食品履歷與飲食環保 ★餐飲實務操作與醬料簡介與應用 ， 授課時間：AM 9:00-PM 17:00， 授課地點—衛生局疫情處理中心一樓階梯教室， 歡迎地區持證廚師、各單位廚工及對餐飲有興趣民眾踴躍參加，欲需辦理衛生講習時數累積之人員，請攜帶時數累積卡(新申請:需攜帶1張2吋照片)，相關問題聯絡人衛生局伍小姐，聯絡電話:0836-22095轉8841。 |
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