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主題: 好傷好痛好無奈
作者: 張德貴 < > 發表時間: 2010-04-12
 好不容易讓臺灣朋友感覺馬祖俱有好山、好水、好熱情,另外還有好治安、好空氣、好純樸的好口碑。

 日前發生「魚麵、魚丸事件」之後,馬祖就被好多媒體、好厲害的記者、好尖銳的筆,好大的版面,「好」不留情的報導;一家好小的「早餐小吃店」,價好貴?量好少?這個新聞好難得?價值好高?非要撲天蓋地來報導? 是否好超過?

 這些記者諸公,好像似用了好大的砲,來轟好小的一隻鳥,使得馬祖名聲好傷、好痛、好無奈!!!馬祖觀光前途可能變成好臭、好慘、好坎坷。

 好遺憾的事件發生時,店家沒有好好解釋;「魚麵、魚丸」要採用好鮮的魚,要捨棄好多的魚皮、魚骨、魚臟之後,魚肉好少,製作要花好多時間,成本好大,才有好吃的魚麵、魚丸、、、、

 地區陪同記者的官員,可能沒有及時好好的打圓場、、、、前幾天好多家報紙登好大,接下來好多家電視台也把馬祖魚麵、魚丸的店家描好黑,這時候第一時間內,店家沒有能力將事實與理由,好好的在臺灣報紙版面及電視台喊冤,地區有關單位也沒有及時協助消毒,幸有馬祖日報陳記者,跑到店家搬出價目表,這個證物在馬祖喊冤,其效果實在好有限。

 好遺憾的事情發生了,希望店家好好檢討。好尖銳的筆可以殺人不見血,好超過的濫權需要抗衡,好厲害的客人也會講道理,好的接待,賓客一定好感激、、、、

 報紙、電視、網路這三種媒體,其記者法力都是無遠弗界,媒體可以載舟,也可覆舟。「魚麵、魚丸事件」發展至此,已使馬祖關光前途傷好大,為今之計,有關單位是否能夠馬上協助事件的店家,帶著店家的價目表,及魚麵、魚丸製作成本分析,在「中時」、「自由」、「聯合」三大報喊冤,並請求更正報導?如此作為是否能夠改變臺灣朋友對馬祖商家的觀感?是否能夠扭轉馬祖觀光當前的局勢?尚需群策群力,來挽救馬祖商譽的對策。

 觀光事業是多元的服務業,這條路上包涵餐飲、運輸、導遊、住宿等,這幾個行業是環環相扣都是「生命共同體」價錢要合理、服務要周到、衛生要嚴謹、賓客要尊重,這是基本品質才能吸引客人。

 一般的店家,.都能做到一天「賓至如歸,但若能十年如一日做到「賓至如歸」不是易事,有時候吃芝麻也會掉了燒餅,但是我們都需隨時隨地盡力去做好各種品質,才是盡了本份。服務業一旦沒有品質,自然沒有顧客。

 這起「魚餅,麵、魚丸事件」,雖然讓我們傷好大、刺好痛,但我們要記取教訓,檢討自己,策勵將來,才能把危機轉為生機,許多事需要天助、也要人助、更需自助!
作者: ※ 樓 楊 嶺 ※ < > 發表時間: 2010-04-12
確實;媒體的力量是相當可怕的「文化怪獸」。猶如;檢察官的「自由心證」與醫師的「職業道德」,只要有一些些的「行為偏差,思想瑕疵」!平民百姓受害及受傷的程度將「無與倫比」。

區區「魚麵、魚丸」價格,數量爭議事件!非要搞的像「國際事件」等級般大篇幅報導,其目的不外乎想要昭告天下;「好大的膽子!連記者諸公都當《凱豬》來宰」!但將整起事件細細剖析,十人份的「魚麵、魚丸」乘上單價不就是「一三六○元」的價位嗎?何來搶劫!黑店!之爭議?

德貴叔說的極是;馬祖就被好多媒體、好厲害的記者、好尖銳的筆,好大的版面,「好」不留情的報導;一家好小的「早餐小吃店」,價好貴?量好少?這個新聞好難得?價值好高?非要撲天蓋地來報導? 是否好超過?網友們;「通貨膨脹」後啥樣的物價不都是貴的嚇人?松山機場的牛肉麵一碗要價「一八o大洋」難道就合理嗎?

平心靜氣的來看待身邊週遭發生的每一件事情,何須「隨波助漲,任意塗鴉」,既損人又不利己,何苦哀哉!叢爾小島本是命苦,再不「齊心協力,共同打拼」未來怎不堪慮。「人不親,土親」筆者以為;整起事件只是認知上的差異罷了,無須「小題大作」也無關對錯,就此打住方為良策。謹記;「詢問與告知」的兩肇權益,紛爭將不會再度困擾。
作者: 馬港閒人 < > 發表時間: 2010-04-12
雖然大家都是馬祖人
但請不要太鄉愿
三大報記者不會無緣無故修理一個家商
他們沒有這樣的閒功夫
這家店被報導這麼多
有看到北竿網友現身為他們講話嗎

馬祖有那家餐館有這麼大的盤子可裝八盤魚麵
八人份魚麵和魚丸湯就該端出八盤和八碗
這樣才不會有太大的爭議
作者: 旅台鄉親 < > 發表時間: 2010-04-12
也沒那麼悲觀啦

case by case

在台灣看沒那麼誇張
看了馬祖網站 才知道很多人討論而已

媒體也真的蠻會連貫劇情的

前一天中時才show馬祖 M1-240巨炮秀

第二天 媒體就從台北開炮 炮擊 馬祖
多家有線電視加報紙網路傳播 似乎是蠻連貫的

只是店家的生意經營模式真的要改
不然觀光季開跑 這種情形如再爆
真的會嚇跑很多人
作者: 扛筆上戰場 < > 發表時間: 2010-04-12
正是馬祖的小,更加顯現的新聞如此的大.身在台灣的我看到此篇新聞只有錯愕.身邊的朋友更不時的開玩笑:你們馬祖人都很有錢,都吃這麼貴的東西!除了不厭其煩的解釋,心中更是有諸多無奈.

有多少人看到新聞報導,會去質疑真正的可信度.大多都是看過了就當作有這麼一回事.媒體是一種權力,而任何一種權力皆有可能形成暴力.得罪了記者這個無冕王,可是沒好果子吃.(記者來,要無微不至的討好他,更別說要還要收錢了,不寫壞話就阿彌陀佛了...玩笑)

對於縣府及馬管處的"止傷"、"停損"能力感到遺憾.要是拿出出外聚餐及辦餐會的一半用心,我想情況不會這麼糟糕

也希望每個店家都能拿出十二萬分的誠意來對待每個外來的人,讓他們賓至如歸,吃東西份量滿滿,有回到家的感覺!!(當然服務業、公家機關都該如此)

以此做為警惕,馬祖不再是個沒什麼人知道的地方...(這也算另外的知名度吧)

大家共勉之,天佑馬祖!!
作者: A-W < > 發表時間: 2010-04-13
張德貴 wrote:
 好不容易讓臺灣朋友感覺馬祖俱有好山、好水、好熱情,另外還有好治安、好空氣、好純樸的好口碑。

 日前發生「魚麵、魚丸事件」之後,馬祖就被好多媒體、好厲害的記者、好尖銳的筆,好大的版面,「好」不留情的報導;一家好小的「早餐小吃店」,價好貴?量好少?這個新聞好難得?價值好高?非要撲天蓋地來報導? 是否好超過?

 這些記者諸公,好像似用了好大的砲,來轟好小的一隻鳥,使得馬祖名聲好傷、好痛、好無奈!!!馬祖觀光前途可能變成好臭、好慘、好坎坷。

 好遺憾的事件發生時,店家沒有好好解釋;「魚麵、魚丸」要採用好鮮的魚,要捨棄好多的魚皮、魚骨、魚臟之後,魚肉好少,製作要花好多時間,成本好大,才有好吃的魚麵、魚丸、、、、

 地區陪同記者的官員,可能沒有及時好好的打圓場、、、、前幾天好多家報紙登好大,接下來好多家電視台也把馬祖魚麵、魚丸的店家描好黑,這時候第一時間內,店家沒有能力將事實與理由,好好的在臺灣報紙版面及電視台喊冤,地區有關單位也沒有及時協助消毒,幸有馬祖日報陳記者,跑到店家搬出價目表,這個證物在馬祖喊冤,其效果實在好有限。

 好遺憾的事情發生了,希望店家好好檢討。好尖銳的筆可以殺人不見血,好超過的濫權需要抗衡,好厲害的客人也會講道理,好的接待,賓客一定好感激、、、、

 報紙、電視、網路這三種媒體,其記者法力都是無遠弗界,媒體可以載舟,也可覆舟。「魚麵、魚丸事件」發展至此,已使馬祖關光前途傷好大,為今之計,有關單位是否能夠馬上協助事件的店家,帶著店家的價目表,及魚麵、魚丸製作成本分析,在「中時」、「自由」、「聯合」三大報喊冤,並請求更正報導?如此作為是否能夠改變臺灣朋友對馬祖商家的觀感?是否能夠扭轉馬祖觀光當前的局勢?尚需群策群力,來挽救馬祖商譽的對策。

 觀光事業是多元的服務業,這條路上包涵餐飲、運輸、導遊、住宿等,這幾個行業是環環相扣都是「生命共同體」價錢要合理、服務要周到、衛生要嚴謹、賓客要尊重,這是基本品質才能吸引客人。

 一般的店家,.都能做到一天「賓至如歸,但若能十年如一日做到「賓至如歸」不是易事,有時候吃芝麻也會掉了燒餅,但是我們都需隨時隨地盡力去做好各種品質,才是盡了本份。服務業一旦沒有品質,自然沒有顧客。

 這起「魚餅,麵、魚丸事件」,雖然讓我們傷好大、刺好痛,但我們要記取教訓,檢討自己,策勵將來,才能把危機轉為生機,許多事需要天助、也要人助、更需自助!


真的傷痛無奈?看看大家在地的都有優先權,優惠,公務人員更是一堆,
為了軍方的福利站沒開放更是爭取,自己都不敢在自己的商店消費,看
到遊客的心理是什麼滋味,討論這麼久知馬的有人出來挺嗎?自己在
地的有識的出來捍衛嗎?以前很多事還在...遊客大家到馬所受的待遇
是沒有講出來,不是代表沒受怨氣,只是就當成一種教訓,真的還是有很
多為了自己家鄉打拼的,希望大家再次光臨,但太少讓遊客回來想介紹
大家去馬遊覽的,因都不知如何開口.
到馬最可憐的就是~~花很多錢去那吃飯睡覺(船上,旅館,機場,.....)
這事不能不解決的,船再快飛機再多都沒用,因為大家是去享受的,
不是花錢去受氣去睡覺的,一上船只有睡一途,到馬租台機車一下子
就逛完了,到飯店一樣沒設施也就睡覺,整天還是吃飯睡覺,天氣不好沒機
沒船沒錢..真可憐~~沒有個旅遊服務機制(大部分旅客在馬沒有認識的人),求救無門~~成就一個溫馨的旅遊氣氛才有再來的誘因,大家有錢賺
才不會樣樣要坑觀光客的錢,觀光客早就傷痕累累,而你們這傷,痛,無奈
絕不是這些人給你們的,是自己的回饋~~嘆氣加油
作者: 「愛新覺羅」 < > 發表時間: 2010-04-13
既然大家都是馬祖人「相煎又何須太急」,更別提什麼南竿人,北竿人是否鄉愿或情意相挺!就事來論事,誠如能哥說的「馬祖黑店不能有,台灣媒體太超過」,芝麻綠豆的消費爭議就大篇幅報導修理!嚇的小商號老闆娘急跳腳澄清誤會,更離譜的是地區某些鄉親也跟著瞎攪和,數落小商號的不是,事情真有那麼嚴重嗎?

別忘了;「一個巴掌是拍不響的」,誤會是因為認知上的差異才會造成。地區商號的經營模式是需要徹底改變,畢竟舊有的消費群眾已經不復存在,迎接新的消費形態才是王道,如何與外界接軌是該要學習的首要課程,其實網友們也不必過於悲觀,因為生活是需要透過時間與挫折來累積經驗,我想小商號透過這次台灣媒體的震撼教育後,就會懂得要如何應對新消費者的消費形態。

不過公務機關的官員們,透過此次的消費爭議事件應該好好徹底檢討,是否有盡到監督及說明的本份,當風暴產生時為何不能在第一時間讓風暴停熄,反而讓風暴登上大眾媒體任其延燒且無情的中傷地區形象,地區旅遊的人潮本來就低糜不振,今日爭議事件讓地區旅遊更是「屋漏偏逢連夜雨」雪上加霜,公務部門的長官們都該重打「五十大板」引以為戒。

亡羊補牢」為時不晚,記取教訓,檢討自己,策勵將來,方能將危機轉為生機,轉型的陣痛期需耐心的讓它度過,成功是經由無數次的失敗經驗壘積形成。所以透過此次消費爭議事件,讓地區商家們徹底了解「誠信」是經營買賣的不二法門,應「童叟無欺」實實在在做買賣,切勿存有僥倖的心態來自斷生路。公務機關的官員們也藉此好好的記取教訓,將要做好的努力做到最好,別拿「苦幹,實幹,撤職查辦」,「大混,小混,一帆風順」來偽舌應對公務之責。
作者: saxo < > 發表時間: 2010-04-13
外島地區小,居民商家彼此間多是熟識,
同鄉有難,出面緩頰也不是不好啦!
只是,看了幾天的回應文章,
大家怪來怪去,好像都是遊客或記者不了解或誤會,
那商家,到底有沒有8-10人份的餐盤,才是重點吧!!
如果以4人份的餐盤,裝到爆大概也是6人份而已吧!!
那還要收8人份的錢,就有點可議了!
本以為,經過這幾天,這類文章應該沉了,沒想到......
現在,我看落差這麼大,應該不容易哦,
不過,說真的,我在馬港吃老酒麵線,還覺得很值呢!
好像也是90元吧?好大一碗,人家生意不是一樣很好!
少賺一點!多一點笑臉!馬祖還是值得去玩玩的!!
還有,請不要再講魚麵製程有多難,成本多高了!我們都了解,
大家都知道,賓士和福特的差別吧!
不過,你是賣福特,他也是賣福特,價格應該相近吧!!
難道你是賓士??
作者: KTS < > 發表時間: 2010-04-14
小弟有幸來馬祖服役,覺得服務業顧名思義就是服務大眾來換得所需的金錢,有好的服務,自然會有顧客上門,當然所賣的商品價格也要有它的價值所在,之前同事到南竿某家電器行購買電熱水器的加熱管,所買的加熱管因尺寸不合,遂拿回商店退貨,老闆說不能退,理由是馬祖生意難做錢不好賺,堅持不換,同事只好摸著頭回去向長官報告,最後還是得託人在台灣買再寄過來,不能退貨!這在台灣是會被告的呀!這只是我聽同事講的其中一個案例,阿兵哥已經不像以前那麼多了,不能再用多年前對待阿兵哥的方式去經營事業了!【服務業】就是服務至上,馬祖未來依靠的就是觀光,其他版討論者拿星巴客來比喻,請捫心自問,您的服務有人家好嗎?提升自己的競爭力才是王道!
作者: q96532 < > 發表時間: 2010-04-14
回復樓上網友,買賣行為,除了法律規定的郵購或訪問買賣可以不需理由退貨外(消費者保護法第九條),一般性買賣除與商家非事先約定若不合可退,或物品有瑕疵無法使用外,其他情況除非商家自願,否則消費者無權要求退換,例如到百貨公司買衣服,回家後老公不喜歡,可以退嗎,當然不行,到地攤買衣服不能試穿,買回家發現不能穿,當然也不能退,回到樓上網友的問題,電器產品都有型號,或者帶著電器去對,而不是用猜的,這個後果是要你自己承擔的。 當然如果型號報對了,商家卻給錯了貨品,當然可以退,這一些都是法律的規定,消費行為是一種契約,契約基本原則平等互惠,除了要譴責奸商外,也要自問自己是不是一個好的消費者,不要一味指責別人。
作者: exnna < > 發表時間: 2010-04-14
「愛新覺羅」 wrote:

不過公務機關的官員們,透過此次的消費爭議事件應該好好徹底檢討,是否有盡到監督及說明的本份,當風暴產生時為何不能在第一時間讓風暴停熄,反而讓風暴登上大眾媒體任其延燒且無情的中傷地區形象,地區旅遊的人潮本來就低糜不振,今日爭議事件讓地區旅遊更是「屋漏偏逢連夜雨」雪上加霜,公務部門的長官們都該重打「五十大板」引以為戒。

亡羊補牢」為時不晚,記取教訓,檢討自己,策勵將來,方能將危機轉為生機,轉型的陣痛期需耐心的讓它度過,成功是經由無數次的失敗經驗壘積形成。所以透過此次消費爭議事件,讓地區商家們徹底了解「誠信」是經營買賣的不二法門,應「童叟無欺」實實在在做買賣,切勿存有僥倖的心態來自斷生路。公務機關的官員們也藉此好好的記取教訓,將要做好的努力做到最好,別拿「苦幹,實幹,撤職查辦」,「大混,小混,一帆風順」來偽舌應對公務之責。

我倒覺得
不放把火燒一燒
很多人都不會覺得熱
難道是因為馬祖比較冷?(好冷)

說不定這次燒完也...就沒事了

歷史告訴我們
真正會記得教訓的人實在很少
作者: 漢克斯 < > 發表時間: 2010-04-14
我倒覺得
不放把火燒一燒
很多人都不會覺得熱
難道是因為馬祖比較冷?()

說不定這次燒完也...就沒事了

歷史告訴我們
真正會記得教訓的人實在很少

說的沒錯

反正三個月後誰還記得這件事情?

風頭一過 又是一條好漢

就逐漸惡性循環

變成一個迴圈


出包>等時間過避避風頭>又是一條好漢>照樣出包=無限循環
作者: 小李子 < > 發表時間: 2010-04-14
為什麼日本的芒果幾萬元都有人買.媒體報導出來的也是正面的.時代不同了.大家要好好思考才對
作者: 村夫 < > 發表時間: 2010-04-15
好魚丸還真能[吹皺連江春水]
好魚麵也能撩燃馬祖[風光]
好[地陪]也可將[麥當堡]變成海鮮店
好貴賓[宰好豬嫌豬太貴]
好張兄您將臭腥味搞成新鮮味
好也!好也 !等您再好一次兩次三次
作者: 昀庭 < > 發表時間: 2010-04-15
其實大家也不用悲觀,
本次事件,和台南女中小短褲事件一樣,
造成台灣鄉親對魚麵的重視,
據傳聞,
地區有一家特產店,單日魚麵銷售超過200包,
北竿塘崎街上的阿婆魚麵,還要加班製作,
像許純美一樣,有誰會記得,是因為她女兒在大賣場"住",
才冒出這個人,
作者: 嘉 < > 發表時間: 2010-04-16
本次魚麵及魚丸事件..說真的真得是有點懸..是記者及官員團吃不爽報復衍伸媒體暴力?或店家疏忽份量不足?或不長眼亂坑殺遊客坑到不該坑的人的黑店?希望大家都能本著不是當事者,沒調查就沒發言權的精神來發言討論..別人云亦云.落井下石的批評..
小弟旅馬9年了..北竿也居住及工作4年..印象中在北竿龍福.鴻星平..龍和等餐廳,吃大盤魚麵大都是300元左右,可是至少都10個人分裝有一碗以上,供10人食用魚丸魚餃二合一最多也400元...以鮸魚.鰻魚.馬加魚等手工製魚產品來說確實不貴..
惟此次魚丸魚麵事件,店家確實有未善盡告知.或店務繁忙材料添加不足疏失,有改善空間..不過那些媒體也沒必要一竿子打翻一船人..把馬祖報導成與海南島一樣坑殺觀光客..店家有疏失該承認或改善..店家若沒疏失也應警惕及注意..縣府及風管處也該協助澄清及溝通..澄清媒體報導..馬祖人還是善良.熱情的比較多..大家在馬資網討論再多都沒用.馬祖形象傷害已經造成.主政者應設法調查及公佈事實真相給各大媒體..或招開記者會..或發布新聞稿..或邀請當事人再臨馬祖體驗..而不是閉門造車.草草了事在馬報說明.天知道在台灣有幾個人看過或知道有馬報這個媒體?
以小弟在馬祖9年時間,其實馬祖有很多照顧外來旅客及旅馬遊子的人,例如東莒楓樹林..小弟與家人事隔幾年後再次至莒光遊玩時前往回味舊時的美味,老闆居然說很久沒來東莒作客了這次招待..南竿部份上等兵.多麗等就更不用說了,對旅馬及遊客都蠻照顧的...說真的小弟旅馬9年真的很感謝這些大哥及朋友的照顧及幫忙..
其實小弟與馬祖還蠻有緣的.家父及2個舅舅都在馬祖當兵.小弟第一個工作就到馬祖..家父還時常懷念民國62年在後指部所種下的竹子還在不在..馬祖蘿蔔及大白菜的滋味..馬祖新鮮的海產等..要組團來看看..惟尚在工作及交通不便恐滯留等因素無法成行..另小弟返台休假時..常攜帶東湧陳高等特產..贈送親朋好友.幾乎都是送1~2瓶.親朋好友試喝後要求代買1-2箱..這幾年至少郵寄50箱以上..
在某些人眼中馬祖是窮山.惡水.出刁民,但在小弟眼中馬祖是好山.好水.好熱情..希望有一天再大家的努力下..馬祖在全國甚至全世界.都與小弟看法一樣..好山.好水.好熱情..加油加油加油..
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