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| 主題: 馬祖高中有餐飲科，就讓師生理論和實務合一吧 | |
| 作者: 旅台鄉親 < > | 發表時間: 2024-02-17 |
| 既然馬祖綜合高中設有觀光餐飲科，就讓師生理論和實務合一吧。 讓一二年級餐飲科師生挑大樑，負責全校住校生及老師晚餐的伙食。 讓廚師缺工的薪水留給觀光餐飲科當作營養費或班費慰勉金，讓學生實務參與，更甚於課堂上的理論教學。 陳校長應馬上辦理及讓該校餐飲科建教合一。兩全其美。 具備那麼好的資源及那麼難得學習的機會，讓學術和理論合一，真的是天上掉下來的禮物。 馬祖未來之星 馬祖「總鋪師」們即將橫空出世。 |
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| 作者: 旅台鄉親 < > | 發表時間: 2024-02-17 |
| 讓全校師生學習開菜單或網路票選想要吃什麼菜，票選每個月最好吃的菜餚，在週會上予以獎勵及嘉獎。能讓師生共同參與其中，這就是學習及教學的真正目的及樂趣。 理論與實務的結合，也才是學習最主要的目的。 |
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| 作者: 旅台鄉親 < > | 發表時間: 2024-02-18 |
| 老一輩說：吃飯皇帝大 沒飯吃，真的會「使性地」鬧脾氣 學生為了三餐問題而煩惱，確實也會影響到讀書心思及功課進度。 只聽說別人因經濟困難，窮到要吊鼎了。還沒聽說過，因缺工而導致鼎因懸吊而要閒置，而鬧上地方版面。 馬祖列島島小話題，真的狀況無奇不有，這年頭一點都不奇怪。 但也增加島民間聊天的話題，讓大家不知不覺間更健談了。 既然馬祖高中「吊鼎」（斷炊）事件已圓滿落幕，幸虧見諸媒體及周遭社區團體、民代及各基層政府組織相關等即時救援及協助，校方的壓力因而短暫解除。 算是一大功德圓滿。 最終，還是要回歸員工福利的問題面相來留住人才， 或者適用外包模式， 才是長久之計。 |
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