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主題: 薤(ㄒㄧㄝˋ)白-麥蔥也許是個好生意
作者: 王建華 < > 發表時間: 2007-04-05
麥蔥學名薤白 小根蒜....
是許多馬祖人共同的生活記憶之一
比較少看見有人刻意種植來賣
如果透過冷凍 其實 馬祖春天的蔥香 是值得推廣的一個特色的
社區協會已經種下幾畝的麥蔥
希望明年可以推廣給更多的鄉親種植
他日定可媲美三星的蔥蒜
應該也算是經濟作物之ㄧ吧

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作者: 東犬小民 < > 發表時間: 2007-04-14
想起小時候 麥蔥長的滿山遍野 跟村裡的小朋友們到處摘

拿回家清洗完畢後與雞蛋一同炒過 那種香味至今想起來都會流下口水

越是簡單的東西 越是讓人難以忘懷 我相信這樣的東西對觀光客而言

絕對比大魚大肉更讓他們印象深刻吧....
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