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| 主題: 馬祖發展戰略初探(酒廠篇) | |
| 作者: 馬港部落 < > | 發表時間: 2010-12-15 |
| 馬港社區發展協會/李仁光 酒廠，是馬祖政府唯一的經濟支柱。縣政府仍夠正常運行，除了中央的預算外，大概就靠賣酒了。 前一陣子聽說馬酒品質出了紕漏，讓縣政府陷入恐慌。倘若沒有酒，大家可真的就要喝西北風了。 談論酒廠，我覺得要先從體制開始。十二年前的連江縣政府【施政綱領/財政與地方行政】中「財政與地方行政重大方案」的第一項就是：推動酒廠公司化民營化。時至今日，似乎已經半公司化了，但為何沒有民營化，就不清楚了。 馬祖酒廠要不要民營化？個人認為迫在眉睫。政府至少要釋出51%(或49%)的股份給馬祖縣民，讓每個願意投資的馬祖居民(家戶)都持有馬祖酒廠的股份(不可轉讓、可繼承)。 這樣做有什麼好處呢？ 一、徹底改變馬祖的政治生態。 馬祖選舉基本上是人情的選舉。誰的親戚、朋友、同學多，誰就贏了，因為無論誰當縣長、議員對他們的生活影響都不大。有人以為馬祖選舉可以買票，那就錯了，馬祖人重人情，一般不會輕易為區區幾千上萬元金錢所動。話說回來，如果他的血汗錢投資在縣長領導下的馬祖酒廠，情況就大不一樣了。當人情和口袋裡的金錢發生矛盾的時候，你還會顧到人情?你當縣長讓我投資的酒廠賺不到錢，我還會選你嗎？ 酒廠民營化之後，馬祖的選舉的參選人就得靠政績了，靠你為縣民掙多少錢。馬祖的民主制度將會前進一大步，走在台灣的前面。 二、有效改善企業的管理水平。 我不知道東引酒廠的品質管理問題該打誰的屁股，但是把不合格的酒送出工廠，就說明企業的管理流程有瑕疵。 我相信無論是南竿酒廠，還是東引酒廠，都有通過国际标准化组织（ISO）的ISO9001:2008系列标准認證。如有切實執行，品質管理應無大礙。問題出在許多企業取得認證後，並沒有真正用心落實執行。如今的酒廠是政府的，主管是官派的。出了問題大不了拍拍屁股走人。此處不留爺，自有留爺處。官照當，錢照拿。你能奈我何？酒廠民營化後的情形就不一樣了。一切得按民營企業的管理程序在走，民眾的血汗錢投資在酒廠，有那麼多的眼睛在盯著，你把酒廠搞砸了，得賠上你的祖宗十八代。企業的管理水平提升了，產品的品質自然就有保證。 三、提升產品研發和市場行銷能力。 企業的管理水平提升，保證了產品品質的穩定性。不再有後院起火的事情發生。剩下的就是市場的開發。 新任的馬酒公司李董事長算是企業人。我不敢評論他的能力如何，至少他知道高粱酒的市場在東北。因此有了山東省「濟南寶島公司」的經銷商。進入該公司的網站，各種馬酒被關注的次數都不到500人次，使我懷疑馬酒在大陸的白酒市場究竟有多大的競爭力，是否有能力在山東的白酒市場脫穎而出。 反觀金酒，其主打的市場應該是台灣本島。大陸的總經銷好像只有廈門市。馬酒已經跑到山東去了，是否成功，當然要以銷售量來檢驗。當馬酒在台灣市場上很難與金酒競爭的時候，馬祖酒廠是否還有其他的路可以走？ 要進入大陸市場嗎？你得先分析你的優勢在哪裡。 其一、大陸的酒市場可為琳瑯滿目：貴州茅台、五糧液、孔府家酒……等名酒美不勝收。但是有一點，大陸的假酒也防不勝防，花招百出。現階段，台灣產品在大陸正酣。馬酒有必要在大陸找經銷商嗎？一旦出現假馬酒你要如何因應，這是個頭痛的問題。何況現在馬酒的產能還有限。因此我建議馬酒應該以專櫃的形式，進入大陸市場，只此一家，別無分號。以杜絕假酒的出現，維護馬酒的品牌。 其二、馬祖非得生產高粱酒、馬祖老酒不可嗎？據個人觀察，福州沿海餐飲市場葡萄酒正酣，一般宴飲的桌面幾乎看不到白酒，老酒。 馬酒生產是否可以朝向葡萄酒或市場適銷的酒類方向探討？ 顯然，馬酒現在並沒有生產葡萄酒的設備。但是馬祖的戰地坑道遍地縱橫，可以用來窖藏葡萄酒、白蘭地嗎？如果可以，是否可以從國外或大陸新疆、山東進口，包裝、窖藏後再銷售，以賺取價差。這，也許是值得思考的方向。 酒廠民營化不是百利而無一害，任何一種的經營模式都有利弊。馬祖島小，更具民營化的優勢，民間的監督更方便。 我個人認為馬祖應該以民營化的酒廠為核心，政府投資其中，鼓勵民眾參股，擴大產能，相互監督。成功之後再根據市場的需求，轉投資其他如酒店、賓館、餐飲……等行業。企業發展了，馬祖的年輕人就不怕回家找不到工作，不再只有擠入公家機關一條路。 馬祖必須有企業家，不需要太多的政客。馬祖一旦出現一群年輕的企業家，馬祖島成為世界知名的酒島，就不再是夢想。 |
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