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主題: 法朋「日本草莓大福禮盒」限量開賣!吃得到6種口味
作者: yuika < > 發表時間: 2023-12-20
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一年一度的草莓季到來,「法朋烘焙甜點坊(Le Ruban Pâtisserie)」將以來自不同產地的草莓,結合精緻的內餡變化手法,推出「日本草莓大福禮盒」,預計將於12月20日中午12:00正式開賣。

「草莓大福」一直是法朋招牌的明星商品,曾經有過1小時售出500顆的佳績,平均每週能售出2,000~3,000顆。今年因應草莓季所推出的「日本草莓大福禮盒」,特別選用日本的熊本草莓、淡雪、水蜜桃草莓等不同品種的草莓作為內餡主角,帶來各具特色的風味。除此之外,法朋烘焙主廚李依錫也進行口味變化。例如「經典口味」的內餡,是以北海道乳酪蛋糕搭配草莓奶餡、手工草莓醬;「茉莉口味」則是以茉莉花香堤、香草奶餡以及自家製橙醬點綴;「柚香檸檬口味」藉由檸檬柚子醬與日本柚子粉,帶來柔和的酸爽。

此外,禮盒中的「桂花紅豆口味」,使用手工磨製的紅豆泥配上桂花蜜,搭配整顆草莓品嚐,有著高雅的香氣。另外還有以玫瑰香堤、覆盆子醬與有機玫瑰花瓣搭配的「玫瑰口味」,以及具有和風經典元素、添加小山園抹茶的「抹茶口味」。為了呈現整體質感,日本草莓大福禮盒也特別使用由京都直送來台的包巾作為外包裝,共有紅色、粉色與藍染等3種顏色可供選擇。

「日本草莓大福禮盒」預計將在12月20日中午12:00正式開賣,每盒售價1,680元,取貨時間為1月8日至2月8日。



資料來源:
https://udn.com/news/story/7193/7652604?from=udn_ch2cate7113sub7193_pulldownmenu_v2
非凡音廣播線上收聽:
http://43.254.16.40/
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