桃園市馬祖同鄉會於今日舉辦「馬祖美食製作推廣暨中秋佳節活動」，邀集旅桃馬祖鄉親、地方各界貴賓及社區民眾齊聚一堂，在中秋佳節前夕，以熟悉的家鄉味、濃厚的鄉親情，共度一場充滿溫暖、感恩與文化傳承意義的團圓盛會。
本次活動由桃園市馬祖同鄉會理事長邱靖舜率領全體理監事共同參與籌辦，從活動規劃、場地布置、鄉親接待到馬祖美食製作與文化推廣，理監事團隊皆親力親為，希望透過一桌桌熟悉的馬祖滋味，讓長年旅居桃園的馬祖鄉親，即使身在異鄉，也能再次感受到故鄉的人情與溫度。
活動現場貴賓雲集，包括立法委員萬美玲、立法委員萬美玲特助佀廣洋、桃園市議員朱珍瑤、桃園果菜公司總經理陳玉明、旅桃同鄉聯合總會榮譽理事長蘇炳煌，以及桃園市馬祖同鄉會理事長邱靖舜等共同出席，與鄉親提前歡度中秋佳節，也共同為馬祖文化、美食傳承及旅桃鄉親服務工作加油打氣。
立法委員萬美玲致詞表示，桃園是一座融合多元族群與文化的城市，許多馬祖鄉親早年離鄉來到桃園打拚，在這片土地成家立業，一代接著一代，早已成為桃園發展過程中非常重要的一股力量。她也肯定桃園市馬祖同鄉會長期照顧鄉親、凝聚情感及推廣馬祖文化的努力，一場活動看似只是大家一起吃飯、做美食，但背後代表的是對故鄉的記憶、對長輩的感恩，以及文化一代傳一代的責任。適逢中秋佳節，也祝福所有鄉親闔家平安、健康順心、月圓人團圓。
立法委員萬美玲特助佀廣洋表示，每次參與馬祖鄉親的活動，都能深深感受到彼此之間如同家人般的情感。馬祖鄉親在桃園落地生根多年，無論在地方建設、社會服務或文化推廣上，都付出了許多心力。感謝同鄉會理監事及所有工作夥伴長期默默付出，把鄉親凝聚在一起，也讓年輕世代有更多機會認識自己的家鄉文化，未來也會持續關心並協助旅桃馬祖鄉親的各項需求。
桃園市議員朱珍瑤表示，馬祖鄉親與桃園、八德有著非常深厚的感情，許多家庭已經在桃園生活數十年，甚至傳承至第二代、第三代，而真正能夠讓大家始終記得故鄉的，除了親情之外，就是語言、文化與一道道從小吃到大的家鄉料理。她感謝桃園市馬祖同鄉會持續辦理文化及鄉親聯誼活動，讓長輩找到歸屬，也讓年輕一代重新認識自己的根。未來對於地方鄉親的需求與文化傳承工作，也會持續給予關心與協助。
桃園果菜公司總經理陳玉明表示，美食是最容易拉近人與人距離的文化語言，一道料理不只是味道，更承載著家庭記憶與故鄉故事。今日看到這麼多鄉親為了馬祖美食與文化齊聚一堂，感受到的不只是熱鬧，更是一份難能可貴的凝聚力。也祝福桃園市馬祖同鄉會會務昌隆，持續成為旅桃馬祖鄉親最溫暖、最可靠的大家庭。
旅桃同鄉聯合總會榮譽理事長蘇炳煌表示，離鄉打拚的人最能體會「故鄉」兩個字的重量。無論來自哪一個地方，只要在外生活久了，最懷念的往往就是家鄉的一頓飯、一句熟悉的鄉音，以及逢年過節時一家團聚的感覺。馬祖同鄉會多年來不只是辦活動，更重要的是把人與人之間的感情留住，把對故鄉的記憶傳下去，這份堅持十分值得肯定，也期盼各旅桃同鄉團體持續彼此支持、彼此合作，共同讓桃園成為所有離鄉打拚者溫暖的第二故鄉。
桃園市馬祖同鄉會理事長邱靖舜致詞時表示，許多馬祖鄉親離開故鄉來到桃園生活，一轉眼就是數十年，有人在這裡工作、成家，也有人已經看著子女、孫子女在桃園成長。雖然時代改變，生活環境也不同，但對馬祖的思念與感情從來沒有改變。尤其到了中秋這樣象徵團圓的節日，更容易想起家鄉、想起長輩，也想起一家人圍坐在一起吃飯的日子。
因此同鄉會舉辦「馬祖美食製作推廣暨中秋佳節活動」，最大的心願不是單純辦一場熱鬧的活動，而是希望讓每一位來到現場的鄉親，都能找到一份熟悉的感覺。也許是一道從小吃到大的馬祖料理，也許是一位多年未見的老朋友，甚至只是一句熟悉的鄉音，都能讓大家想起「我們來自同一個故鄉」。
感謝全體理監事長期以來對會務的支持與付出，也感謝每一位工作人員、志工及鄉親朋友共同投入。他表示，一個同鄉會真正珍貴的地方，不在於辦了多少場活動，而是當鄉親需要的時候，這個大家庭始終都在。未來同鄉會也會繼續秉持服務鄉親、照顧長輩、凝聚青年及傳承文化的初心，讓馬祖的文化與精神在桃園持續扎根。
活
動中透過馬祖特色美食製作與分享，讓參與民眾進一步認識馬祖傳統飲食文化，也讓許多旅桃長輩藉由熟悉的家鄉味重新回味過往記憶。不同世代的鄉親一起動手、一起交流，也讓文化傳承不再只是書本上的文字，而是在一次次相聚、一雙雙共同製作美食的手，以及彼此分享故事的過程中，自然而然地延續下去。
對許多離鄉多年的馬祖鄉親而言，一道家鄉菜，往往就是一段人生記憶。從昔日在島上生活的歲月，到後來渡海來台、落腳桃園，每一代人都有屬於自己的故事。如今大家能在桃園再次相聚，共同品味故鄉料理、共度中秋佳節，不僅象徵著團圓，也代表著旅桃馬祖鄉親多年來彼此扶持、守望相助的深厚情誼。
感謝各界貴賓長期以來對旅桃馬祖鄉親及同鄉會會務的關心，也感謝所有鄉親一路相伴。未來將持續透過美食、節慶、文化體驗與世代交流，保存馬祖珍貴的文化記憶，讓在桃園長大的下一代不只知道自己的故鄉在哪裡，更能理解父母與祖父母一路走來的故事。
中秋月圓，象徵的是思念，也是團聚。即使離馬祖再遠，只要鄉親仍願意聚在一起、記得家鄉的味道、說著家鄉的故事，故鄉就從未真正遙遠。桃園市馬祖同鄉會也祝福所有旅桃鄉親及市民朋友，中秋佳節平安喜樂、闔家團圓，讓這份跨越海洋、歷經世代仍不曾改變的馬祖情，在桃園持續傳承下去。
