蝴蝶乾

您們聽過海產蝴蝶乾嗎？

淡菜在剖開時，攤開左右兩側邊肉，再加上觸鬚~

就像美麗的蝴蝶一樣

通常蝴蝶乾會拿去曬

又或是瀝乾水之後粿炸粉加生蛋黃，拿去油炸~~超級美味啊

所以淡菜生的不只是煮湯或三杯唷

只是比較麻煩的需要剖開

但鮮味依然在~

由馬祖有個周小馬 追淚人發佈於 2023年8月17日 星期四