浩氏 wrote:
馬祖美食的好,在地鄉親知道,旅外的遊子更是時時刻刻懷念;但相信所有馬祖人都更希望,能將地區的美食推廣給更多人,讓它不再只是29.6平方公里上人們共同記憶,而成為多數人的嚮往,成為多數人口中的美好,進而帶動地方觀光活絡。
此次餐飲協會動員地區10家餐廳業者,幾乎是出動馬祖地區餐飲界的前輩,從活動前先行到台北備食材,前後不外乎是3至4天的時間都無法營業,但或許是對這塊土地的使命,看著他們穿梭會場的忙碌身影,相信現場的台北民眾感受到了,3,000份食材販售及現場的文宣品索取一空。
活動前除了在馬祖日報及馬資網公告,更在活動當週的壹周刊刊出活動訊息,或許對於鄉親的公告未盡完善,但我們更以為將馬祖美食推廣給台灣鄉親,才是我們推動觀光的努力方向,但相信日後我們將會更完善。
我們知道活動的過程總是有他未盡完美的地方,我們願意傾聽更願意去修正,期盼下次更美好的出擊,但也請大家不吝於給努力的人一點鼓勵。
在此感謝餐飲協會的前輩們,向你們說聲:辛苦了!下次再讓我們一起併肩努力,馬祖加油!美食加油!
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將馬祖十道特色菜推薦給台北民眾
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馬祖餐飲業交流協會~全員出動大展廚藝
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十道特色菜現場展示,並於現場放置文宣推廣品供民眾索取
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餐飲協會與民眾互動,人手一本馬祖let's go
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台北民眾樂烈參與
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於活動前除了在馬祖日報及馬資網刊登相關訊息外,並於3/13出刊的壹周刊刊登本活動訊息,期盼能有更多的台灣民眾認識馬祖美食 |