東引鄉公所廢食用油製作肥皂教學活動，學員專注每一過程的變化。（圖：東引環保課提供）
【本報訊】實踐生活環保，東引鄉公所舉辦製作肥皂教學活動，利用廢食用油及添加氫氧化鈉，靜置一個月後就成為去汙力強勁的肥皂，既環保又健康。
這項廢食用油做肥皂活動，吸引了近五十位社區媽媽和學生參加，在環保課技佐江士豪指導之下，一個步驟一個步驟學習，如何將廢食用油製作成生活中必須用到的肥皂。
江士豪指出，除了較有規模的速食連鎖店外，一般自助餐店、餐館、攤販及家戶，對於回鍋食用油都沒有妥善處理，往往直接倒進排水管，廢油因此流入水溝、下水道甚至河川裡，造成環境嚴重汙染。而廢油倒進家中的排水管，油溶物也會黏在管壁上，若再有廚餘菜渣附著，水管也會阻塞，十分不衛生。
將氫氧化鈉倒入攪拌容器中並加水攪拌到完全溶解，接著將油加熱到 50度，再將加溫油與氫氧化鈉水混合攪拌到濃稠狀（約15至30分鐘），倒入模具，陰乾靜置一個月就完成。
環保課表示，這次活動所用的廢食用油（炸雞排油）是由莒興、豬哥標二家炸雞店所提供。其實，不論是家中煎、煮、炒、炸用剩的回鍋油，甚或是抽油煙機收集的廢油，都可以作成肥皂，不論是材料、用具都隨手可得，有興趣的民眾都可以在家自己動手做。自己動手做一塊皂，不但符合目前環保的概念，還能增加許多樂趣。