| 馬祖資訊網 » 討論與交流 » 航向東引 | http://matsu.idv.tw |
| 主題: 東引已捕獲二千餘尾烏魚 烏魚子便宜賣 | |
| 作者: admin < > | 發表時間: 2012-12-19 |
| 2012/12/18 中廣新聞 過去半個月，東引地區漁船大約撈捕到了兩千多條烏魚。除了一千多條銷往台灣以外，有六、七百條在東引賣出供人製作烏魚子，一條售價大約三百元。 烏魚子在台灣一百公克要七、八百塊，但是在東引只要四百塊。所以有不少台灣人到東引買烏魚子。 以往，漁產多的年代，東引人最常吃的是黃魚、石斑魚或是石鯛等魚。烏魚腥味重，東引民眾不屑一吃。再加上過去不知道烏魚子也可以賣錢，所以根本沒人捕撈，不小心撈到的多半以五十塊一尾賣出。 這幾年，漁源枯竭，黃魚、石斑魚太貴，東引人才開始接受烏魚。近年來，冬至前後，都有台灣漁船到東引海域捕烏魚，東引人才知道野生烏魚、烏魚子在台灣是「烏金」。有些東引漁船也加入了撈補烏魚的行列。 雖然烏魚從頭到尾都能入菜，但是在東引市場小，所以，取魚卵以後的烏魚多半分送給左鄰右舍，也有不少人透過宅配，跟在台灣的親友分享。 |
|
| 第1頁 (共1頁) | |