50000粒花蛤苗 因為天候因素
從雲林-台北-台中-台北-南竿-東莒
一路顛沛流離
總算3天後到達福正
建設局與東莒國小30多位師生
為了東莒的海洋生態
灑下50000個希望
期待 2年後
東莒的花蛤多到
挖不完
ps:劉剛課長說因為時間緊迫 所以今天請小朋友來放流
下一波我們希望放流在永留嶼 屆時再通知大家一起來囉
2007.3.16 10度 北風狂吹
50000粒花蛤苗 因為天候因素
從雲林-台北-台中-台北-南竿-東莒
一路顛沛流離
總算3天後到達福正
建設局與東莒國小30多位師生
為了東莒的海洋生態
灑下50000個希望
期待 2年後
東莒的花蛤多到
挖不完
欣喜又灑下50000個希望???
不知該高興還是要難過
過年家裡熱熱鬧鬧的
母親抄了盤花蛤
大家搶著吃
最後卻剩了近半盤
因為大家都覺得這味道．．．．．
說不上來．．．．
和從前的滋味就是不同
不知道是否有人和我有同感
也許是雲林來的花蛤較強勢
物競天擇的結果
讓本地原生種漸漸的消失了
無意扯建設局和文協的後腿
本地花蛤一年少過一年也是事實
也許大自然整個在改變
大家的努力都看在眼裡
只是沒料到今年花蛤的滋味
會變得如此陌生
這批花蛤苗的母親
就是東莒花蛤(據李俊賢先生表示多為菲律賓海瓜子蛤)
是由首次雲林水產試驗所(or養殖所)自行繁殖的
至於以前的花蛤苗???
cm21兄提及花蛤味道大不如前
也許是料理的關係也不一定
也許是冰過以後再料理也不一定
我也很擔心 東莒花蛤變了樣
現在南竿儷儐餐廳大都是用東莒的花蛤
也許改天有空 站長可以去嚐嚐看
看看是不是味道變了
讓我們一起持續關心東莒花蛤的生態吧