馬管處推動馬祖地區民宿服務暨環境優化工作培訓課程，為落實永續經營、提升旅宿業者服務品質、建立業者優質服務及創造顧客感動回憶理念，協助在地業者提升整體的服務及特色。繼南竿、北竿、東引後，最終場於16、17日於東莒風景管理站開課，不僅是地方民宿業者報名踴躍，不少鄉親聽聞他鄉前幾場活動廣受好評紛紛前往聆聽。
此活動仍由未來式公司承辦，16日先是邀請好樣集團執行長汪麗琴主講未來式介紹及案例分享，汪麗琴分享集團如何把美的堅持和品味，置於生活與空間環境。未來式研發及陳設推手林俊銘、資深研發主廚廖嘉芳進行2款早餐教學及自製果醬教學，顧火人設計工作室創辦人蔡佳蓉介紹如何為自己的品牌寫故事。17日則是由未來式餐飲管理領導梁正君進行外場服務流程及餐桌禮儀教學、床務整理及清潔拾執教學，掌生穀粒共同創辦人程昀儀主講如何用地方物產做出特色商品。
地方民宿業者課後也表示，這2天透過講師分享實務經驗、親身實做課程，從中獲得非常多與以往死板課程裡學不到的東西，這樣的課程對偏鄉地區的民宿業者來說真的是一大福音，對於提升地方民宿品質確實是有幫助的，期盼未來還能多推廣類似活動。