春來了，潮間帶的螺貝類以及淺灘石頭上的「豬菜」現正肥美。（圖：東莒海上人家民宿提供）
【記者林冰芳�東莒報導】寒冬遠走潮間帶也展現春的氣息，藤壺、龜爪現在正肥美，礫灘間老人家口中的「豬菜」也正茂密。
沉靜了一整個冬天的福正潮間帶，隨著天氣漸暖螺貝類正逐漸肥美，這幾次大潮水藤壺、龜爪是大家的首要目標，一直到農曆3月以前都是品嚐它們最好的時機，儘管要價逐年升高，還是令人趨之若鶩。
礫灘上的「豬菜」此時也是最茂盛的時候，老人家說，物力維艱的時代，這石頭上的藻類是飼養豬隻最好的飼料，每年春天不僅有田裡的菜葉可以餵食，淺灘石頭上的「豬菜」也解決了飼料問題，拔回家後只需煮熟了就能給豬隻餵食。摸起來滑順的「豬菜」綠油油的一片，乍看之下還真引人注目。