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主題: 東莒社協利用在地食材開發新產品 搭配精美包裝迎接觀光季
作者: admin < > 發表時間: 2015-03-16
--2015-03-16 馬祖日報

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 東莒社協多元夥伴以在地農產研發再製品,強調醬好、手作加上精美設計的外裝,新產品近期內上架販售迎接觀光季來臨。(圖:東莒社協提供)

 【記者林冰芳�東莒報導】利用在地食材開發新產品,東莒社協多元夥伴用心發揮好手藝,再結合專業設計精美外包裝、提袋,64據點販售部增添多樣產品迎接觀光季來臨。

 東莒社協多元就業自轉型為經濟型計畫後,社協便積極以在地農產研發新產品,嘗試創造營利全面自足自給,販售部64據點開張以來已經成為觀光遊客來東莒採購伴手禮的好所在,觀光旺季時銷售額逐漸開出紅盤,其中最大功臣莫過於夥伴們種植出的農產再製品。

 儘管有了不錯成績社協也不因此自滿,為了推陳出新,近來多元夥伴們將再度挑戰自己,花了長久時間將桃子釀成了果醋,當季盛產的蘿蔔醃漬成下飯也下酒的辣蘿蔔乾,一度賣到缺貨的洛神花,今年不僅擴大種植面積也醃漬成了蜜餞,研發中夥伴們也曾遇上瓶頸,好在克服了種種困難後,這些新產品近期即將上市販售。

 有了好產品外包裝更是不能忽略,社協理事長謝春寶向馬管處請求協助,處長王忠銘對於社協用心研發在地食材的精神給予肯定並以實際行動支持,解決了金源問題,社協與專業設計團隊合作,不僅在產品外包裝上註明產品出處,也強調醬好、手作顯示成品背後的用心,提袋部分也印刷上東莒地標以及心動東莒字樣,不僅精美也達到置入性行銷的效果,至於銷售成績會如何,就必須靜待觀光季來臨囉!
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