而且啊~巧克力磚在愛買或各大賣場應該都有賣哦!
巧克力的模子可以到台隆或大創手創館都有賣!
姐妹們參考看看囉!
小妮子 wrote:
對阿..我也好心動喔...
那是不是做好這幾天就要寄出了阿....
不然放年假時郵局會有開嗎......
還有知道的姊妹能不能順便說在台北材料要去哪邊買阿...
我是在上禮拜六就寄包裏去了~
因為怕過年郵局不會寄
趕在過年前~上禮拜寄~希望這禮拜收的到
因為我不是寄快捷
一般材料行應該都有~
我是在基隆的材料行買的~
材料行網址
這是那個材料行的網址~
如果想到基隆買的話~
坐到往基隆的電車~在三炕火車站下火車
走出去~問一下路?就可以到嚕
因為我也曾經有自製巧克力過
去買了巧克力磚......結果放在模型裡最後一直無法定型
會是因為......我多放了牛奶的關係嗎?
最後都軟趴趴的，卡在模型裡
像我都沒做過
不知道要怎麼開始勒
想說要在這週末把它完成
下星期就可以把它寄出去了
可是....公才剛過去還沒跟我講地址勒
會做的姊妹來個點心教室吧
※１整塊ㄉ你就得用鐵鎚先敲碎歐
※至於他重量有賣１公斤＆０．５公斤ㄉ
※杏仁角我家這邊的材料店有賣１包跟半包ㄉ，０．５ｋｇ使用半包就夠 了（因人而異）
※０．５公斤大概可以做１００多ㄍ
口味有牛奶巧克力,苦田巧克力,白巧克力,草莓口味ㄉ巧克力..等
＊做法１．先將杏仁角炒熱＝＞小心別烤焦（建議使用小火煮不需要加任 何的東西），只要煮到他便金黃色即可（有烤箱ㄉ就使用烤箱），好 了後就將他先放置在旁
＊做法２．隔水加熱，外鍋放水內鍋放上巧克力（千萬別碰到水要不然你 的巧克力會變像是抅芡過的，會不好裝）
＊做法３．再融的過程中可以加一些杏仁角進去，（切記巧克力不要一次 全部放進去可以分次融）
＊做法４．準備容器可以去買ㄍ有愛心的模型呀或是錫箔紙（材料店的都 知道），擺放好後可以將杏仁角灑幾粒在上面
＊做法５．在將巧克力到入容器李，如果是錫箔紙那一種的，就放著然後 上面可以在灑上３?５利ㄉ杏仁角（美觀用）然後讓他乾
如果是使用模型ㄉ話也是一樣．．．不過要讓ㄊ乾最快的方法就是放 冰箱
＊做法６等他乾了之後就可以包起來啦
?（龜龜我絕ㄉ使用模型有個缺點就是他不能一堆裝在一起，因為他會摩 擦所以原本ㄉ光澤感會沒有歐），我個人比較喜歡用錫箔紙因為他已 經有文路啦使用上比較方便只是他的缺點就是會在浪費那個紙，但是 外觀來說就像是在外面買的︿︿
以上是我的做法啦
僅供參考︿︿
可是他一直都沒有給我地址，
害我都不知道要寄到哪裡去，
又很擔心我們學校的米奇會來偷吃...
唉..........
可以告訴我材料行在哪ㄇ
璇 wrote:
龜龜...你住新莊阿
可以告訴我材料行在哪ㄇ
不知道ㄟ靠近哪裡阿
其實我對新莊一點都不熟
雖然我的學校在新莊
可是我只知道中正路
連煎個蛋,蛋都會粘在鍋子上ㄍ我做對
所以呢,我會做的就是去我最愛的小毛頭百貨公司挑東西囉
今天我去買了一個很大很大的背包給他,牛星期五就要結束一返回去了
少了三天,因為碰到過年要提早會去,背來的包包用了好幾年也差不多了
今天去小毛頭挑了一個很大又很棒的,要2800~~~~~~~~~
雖然很貴,但是質料很不錯,我回家還很壞的自己先拆開來試用一下
看到底有多大,真的很大ㄝ,連我上次去台北玩帶的所有行李都裝的下
背起來也很舒服,最重要的是
他打六折啦,所以只要1680,覺得划算到不行
有姊妹在台中的話,可以去買喔,在12f
我打算自己也買一個來用
因為真的是太棒了
雖然我不會做巧克力
但是我可以提供台中市食品材料行的地點
在台中師院也就是我母校也就是民生路上的永誠食品行
有賣各式的坐西點的材料
然後它在西屯路往漢口路的方向上也有一間分店
我最喜歡去那裡買酥皮濃湯的蘇皮
自己烤來吃
因為我只愛吃皮
呵呵呵呵~~~~~
我的活動範圍在新莊高中..幸福路附近...
不然我就要跑到我姑姑家那邊(新莊洪金寶)那邊買囉....
小烏龜 wrote:
我家這裡的叫昌盛街知道嗎?!在郵局隔壁
璇 wrote:
龜龜...你住新莊阿
可以告訴我材料行在哪ㄇ
如果你知道的話我可以找一天約出來我帶你去買..
但是我不知道現在還有沒有或貨
小妮子 wrote:
我也住新莊耶...昌盛街我也不知道在哪邊..
我的活動範圍在新莊高中..幸福路附近...
不然我就要跑到我姑姑家那邊(新莊洪金寶)那邊買囉....
小烏龜 wrote:
我家這裡的叫昌盛街知道嗎?!在郵局隔壁
璇 wrote:
龜龜...你住新莊阿
可以告訴我材料行在哪ㄇ
呵呵...不過ㄚ~電視上不是有廣告吃肯德基就有送"多啦ㄟ夢"(可以錄音)
所以我想買一個送給公~裡面錄一些感動ㄉ話~嘿嘿~會不會有點幼稚 ㄚ~ㄏ~真不好意思~你們覺得ㄋ?
不過情人節除了巧克力以外~也不知道能送什麼ㄌ
我自己也做了一點要送給公公~(自己吃感覺好甜喔
)
PS:要脫膜的話，我是建議先冰冰箱，在輕輕的敲下，就可以ㄌ
(我覺得沒有冰，根本就是不能脫膜=.=)